Recept (voor M.D.B.) – Maarten Inghels

Mevrouw M.D.B. Werd geboren op 14 december 1937 te Nijlen en overleed in het AZ Sint-Elisabeth te Herentals aan ziekte Covid-19. Zij was een goedlachse dame, gehecht aan haar familie en de jaarlijkse wafelenbak met Allerheiligen.

 

RECEPT

 

Voor M.D.B.

 

Ik ben ervan overtuigd dat wie wafels weet te bakken

het recept van het leven kent

zoals M.D.B uit Bevel haar geheim beslag welwillend deelde.

 

Breng een liter melk van mededogen zorgzaam aan de kook

met honderddertig gram afgeroomde kennis

tot de eigenzinnigheid haar vetten onzichtbaar heeft vermengd.

 

Meng zeven gram grappen

met een kwartje kilo zelfrijzend zelfvertrouwen

en drie eetlepels hartstocht. Een snuif luiheid.

 

Kluts wie je liefhebt

een voor een onder het mengsel

tot het schuim je aan de lippen staat.

 

Optioneel: een blik weemoedige herinneringen op alcohol.

 

Huil kort boven de kom

je zoute spijt

maar vergeet snel waarom.

 

Dans drie pirouettes in de keuken

terwijl het gemis gistend rijst.

 

Maak het ijzer heet en brand je tong

aan het ongeduld van de tijd.

 

Maarten Inghels